Wieringerweide rundvlees
De Belgische Blauwe, ook wel Belgische Witblauwe genoemd is een echt vleesbeest. Het dankt haar naam aan de witte vacht met blauwe of zwarte vlekjes. Ze vallen op door hun zware gespierde bouw en hun edele kop. Deze runderen leven in groepen op de Schoon Vlees Boederij van de gerenomeerde mester Piet Ottens uit Westerland. Daar zorgen zij voor een zo goed mogelijke leef omgeving voor de dieren.
Kwaliteitsvlees
Een zo goed mogelijke leefomgeving creëren door de koeien met vakmanschap, dierenliefde, ruime huisvesting en vooral goede natuurlijke voeding groot te brengen. Zodoende voldoen de dieren aan de hoogste eisen van afkomst, gezondheid en welzijn. Doormiddel van eigen transport (vrij van stress) en de kwalitatief hoog aangeschreven slachting en verwerking door G van Dalen`s vleescentrale uit Schagen, levert dit het meest kwalitatieve en smaak volle rundvlees op.
Kwaliteit die u van Keurslagerij Jos Koeleman gewend bent en wij zeer trots op zijn!